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在定州境内（今河北曲阳涧磁燕山村），故名。是我国宋代五大名窑之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省曲阳县的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。定窑瓷器精美的纹饰大都集中在盘、碟上，纹饰多者可达四层。每层纹饰富于变化，外圈纹饰多为几何纹或变形莲瓣纹，中心为动物、花卉结合纹饰，充满浮雕感，艺术气息浓郁。
玉器，是指用玉石雕刻成的器物。玉器包含古玉，自雕琢成器算起100年以上的玉器称为古玉或古玉器。现代玉饰的品种款式多种多样，有:各玉珠串、各玉手镯、各玉发夹、翡翠挂件、套装饰品、各玉戒指、金镶玉品、各玉腰带等琳琅满目，除岫玉、玛瑙、密玉等玉料外，还采用翡翠、青金、鸡肝石、孔雀石、东林石、珊瑚、水晶、芙蓉石、木变石等等玉石原料。规格款式不断翻新，单珠串就有平串、宝塔串、花色串、异形串、随形串等等。这些珠宝玉饰通过精心的配带，会给人们的生活、衣饰起到珠联璧合的效果。
是一个相对广义的概念。历代由朝造专设的瓷窑均称“官窑”，所产瓷器称为“官窑瓷”。“官窑瓷”则又分为两大类，狭义的指朝廷，专窑专烧的，广义的则是由朝廷设定标准，用窑不限，即民窑也可烧造，由朝廷派专人按统一标准验收，合格者统一采办，也称官窑瓷。在中国陶瓷史中，“官窑”和“官瓷”是两个不同的概念，二者是一种交叉而非重合关系。“官瓷”是一个特定的特谓，专指宋大观及政和年间于汴梁所设的官窑所造瓷器，青瓷釉晶莹惕透，有开裂或呈冰片状，粉青紫口铁定是其特。这种瓷器和汝瓷、哥瓷、钧瓷、定瓷合称中国五大名瓷。
秘瓷:始烧于晚唐，五代时达到高峰，浙江越窑之一。秘瓷胎壁较薄，表面光滑，施釉均匀。釉上，五代早期以黄为主，其后便以青绿为主。相传五代时吴越国王命令烧造专供宫廷所用，并入贡中原朝廷。主要流行于南方，但北方法门寺也有发现，其意义在于明确了秘瓷作为一种土贡产品使用于宫廷；法门寺地宫有明确的时间记载一次打开为874年，有助于鉴定时代；法门寺地宫有衣物帐，文字与遗物结合，明这类瓷器即为秘瓷，地宫瓷器可作为标准器。