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低温釉的品种还可以细分为胭脂红釉、孔雀绿釉等。结晶釉的品种还可以细分为鳝鱼黄釉、茶叶末釉等。我国古代瓷器的工艺经历了由简单到复杂的一个漫长的过程，而且各个历史时期均有本朝的工艺手段和艺术水准。瓷器的制作工艺主要包含了以下10个步骤，即:炼泥、拉坯、印坯、利坯、晒坯、刻花、施釉、烧窑、彩釉、彩。瓷器名称:清代乾隆款青花连环如意纹太白罐瓷器鉴赏:清代乾隆款青花连环如意纹太白罐，造型十分规整，联结纹、如意云头纹、连环如意纹、交缠如意叶纹等纹饰组合相当新颖，这类的纹饰题材多见于洋彩器物，而青花器物较少。
古董的文物的区别还有一点就是时间的限制。古董古玩的分类是以清代为界限，具体年限学术界一般认为是1911年，即之前时期遗留下的产物均可称之为古董古玩。然而，文物的范围就不止了。近现代产物如果有对现代社会具有影响力也可以称之为文物。
秦汉两代，政治、经济、文化空前繁荣，瓷器生产也出现了新的面。在长期制陶烧瓷的实践中，对原料的选择，坯泥的淘洗，器物的成型，施釉直至烧窑等技术，都有明显的改进和提高，形成完整的工艺体系。到东汉晚期，终于烧成了成熟的青瓷。中国瓷器的出现，是对世界文明的一大贡献。东汉时期（公元23－220年）中国出现了真正的瓷器。首先是在南方地区的浙江省开始出现的。浙江绍兴上虞县上浦小仙坛发现东汉晚期瓷窑址和青瓷等。瓷片质地细腻，釉面有光泽，胎釉结合紧密牢固。从显微照相可见，青瓷残片釉下已无残留石英。这种釉无论在外貌上，或是显微结构上，都已摆脱了原始青瓷的原始性。已符合真正的瓷器标准了。
一般来说，烧制的方法可分为两种:一是初在700～800℃的温度下进行素烧，素烧后上釉，然后再在1100～1300℃的温度下进行烧制；另一种方式是先在高温1100～1250℃下进行烧制，然后上釉再以900～1000℃的温度进行烧制。瓷器上釉后再进行绘画装饰的方法称为釉上彩（700～800℃），上釉前进行绘画的方法称为釉下彩（1000～1300℃）。我国的陶瓷装饰多彩，富有民族风格和艺术特。如果按照艺术特点和表现手法来分门别类，则可以归纳为五大类:雕塑类、颜釉类、釉上彩绘类、釉下彩绘类、贵重金属类。