广州北京中贸圣佳瓷器鉴定评估中心
宋代定窑瓷器的主要特征:“象牙白”釉、“蜡泪痕”、“竹丝刷痕”鉴别定窑瓷的三大法宝。一是胎体轻薄，胎质洁白。二是釉面多为乳白，白中闪浅米黄。所以釉面之呈所谓的“象牙白”。少数质差的釉为白中微闪灰黄。白定釉面呈半透明状，因为施釉较薄，所以薄处能隐约看到胎。在器物的折腰处可见积釉呈浅浅的黄绿。积釉处气泡稀疏通透，大小不一。这也是一个鉴识时要注意的要点。仿品因掌握不了定窑特定的烧成气氛，故烧出“象牙白”的釉来。釉常不是偏白就是偏黄，在器物折腰处也难见浅黄绿。器物外壁釉薄处可见胎上旋坯痕。
青花瓷的特点是，钴矿经过高温烧造还原以后呈蓝色，而且附着力特别强。在表面罩完透明釉以后，它的整个玻璃质感也很强。瓷器在透明釉的保护下经久耐用，永远也不会褪色。青花瓷最早起源于唐代，包括当时唐代的巩县窑和湖南长沙窑，出土的瓷器中出现过釉下蓝点，后经过科研人员的考证，这种发色就是钴矿，这就是唐代青花的起源。
起源于河南省禹州市神垕镇，那里地处山区自然资源，有“南山煤，西山釉，东山瓷土处处有”之传说。据实践，生产钧瓷如果离开这些条件，在国家都不会成功。钧瓷是我国宋代五大名窑瓷器之一，以的窑变艺术而著称于世。钧瓷被称为'中瓷'，是难得的艺术珍品。以的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。钧瓷不但在彩上鹤立它瓷，在造型和施釉方面也独辟蹊径，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一出窑万彩”的神奇窑变，湖光山、云霞雾霭、的天然效果，恰似“月夜望星空，晖晕自然成”，这种多彩的特点，为后来陶瓷装饰艺术的发展，开辟了广阔的前景。尤其是钧红釉的烧制成功为元代的釉里红，明清时期的宝石红、祭红、郎窑红以及美人醉等新品种的烧成，奠定了良好的技术基础。被誉为中国“五大名瓷”之首。的有:玫瑰红、海棠红、胭脂红、鸡血红、朱砂红、茄紫、葡萄紫、鹦哥绿、葱翠青、梅子青、天青及窑变的各种彩。相传以胭脂红、葱翠青和墨为难得之佳品。
五是官府所用瓷器底部有“官”、”尚食”等。六釉面常见“蜡泪痕”。这种“泪痕”是由于上釉不均匀，入烧时釉水垂流所致。垂流釉的下部似蜡泪状凸起，球面下部呈浅水绿。这种“泪痕”只出现在盘碗的外部。有否“泪痕”也成为鉴识是否北定的一个基本特征。当然，不是每一个定窑瓷都有“泪痕”，但有“泪痕”比没有“泪痕”的要容易确认。一般的仿品是较难做出这种“泪痕”来的。七是定窑器物釉面通常有气泡。用放大镜观察，一般可见大小不等的气泡，一些较大气泡疏散排布于密集小气泡区域的周围，这种现象类似宋影青瓷器特征。金代定窑器的之作与北宋定窑器没有什么差别。而金代中低档次的定窑器在装饰技法上明显劣于北宋定窑器。部分产品采用砂圈叠烧法，器物内底有一圈露胎。这是金定与北宋定窑器的明显区别。